大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道用什么泡咸菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
腌制咸菜材料:白酒、姜、盐、花椒、大料、胡椒粉、白糖、白萝卜。
泡泡菜的步骤:
1.将咸菜坛子洗干净，晾干后放在一边。
2.白萝卜洗净，切块，撒少许盐。
3.在锅中加入适量的水，煮沸。
4.锅中加入白酒、姜、盐、花椒、大料、胡椒粉、白糖，煮沸后继续加热10分钟，关火，放入锅中，让汤汁冷却。
5.白萝卜用盐洗净，沥干水分，放入泡菜坛，倒入煮好的汤。
6、浸泡两天左右，浸泡咸菜即可完成。
以上解释了用什么水泡咸菜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。